A'afiaga opotassium dicarboxylatei le soifua maloloina o le manava o tama'i pua'a

1) Fa'ama'i pipisi ma le fa'amamāina

O taunuuga o le suega in vitro na faaalia ai afai o le pH e 3 ma le 4,potassium dicarboxylatee ono taofia tele ai le tuputupu aʻe o le Escherichia coli ma siama lactic acid, ae a pH = 5, e leai se aafiaga o le potassium dicarboxylate i siama lactic acid ma e faaitiitia ai le fua faatatau o le ola o le Escherichia coli. Sa i ai aafiaga o le Potassium dicarboxylate i le Salmonella c19-2, c19-12-77, puaa Escherichia coli el ma Staphylococcus aureus.

Ina ua faaopoopo le 0.6% ma le 1.2% potassium dicarboxylate i le taumafataga a puaa ua le toe susu, ua faaitiitia le aofaiga o Escherichia coli i le duodenum, jejunum, colon ma le rectum [94]. O le faaopoopoina o le 0.6% potassium dicarboxylate e mafai ona faaitiitia ai le aofaiga o Salmonella i meaai ma otaota, ma faaitiitia ai le a'afia o Salmonella ma Escherichia coli i faatoaga puaa. Ina ua faaopoopo le 1.8% potassium dicarboxylate i le taumafataga a puaa ua le toe susu, ua faaitiitia le aofaiga o Escherichia coli i le manava ma le ga'au laitiiti i le 19.57% ma le 5.26%.

2) pH maualalo o le gastrointestinal

Potassium dicarboxylatee mafai ona fa'aitiitia le pH o le manava ma le duodenum. o le fa'aopoopoina o le 0.9% potassium diacid i mea'ai a pua'a ua fa'asusu e mafai ona fa'aitiitia le pH o le manava (5.27 i le 4.92), ae leai sona a'afiaga i le pH o le colonic chyme. o le fa'aopoopoina o le 0.6% po'o le 1.2% potassium dicarboxylate i mea'ai a pua'a ua fa'asusu e 28 aso le matutua na fa'aitiitia ai le pH o le manava (mai le 4.4 i le 3.4), ae leai sona a'afiaga i le pH o le duodenum, jejunum, ileum, cecum, colon ma le rectum. 0.9% ma le 1.8% potassium dicarboxylate na fa'aopoopoina i le mea'ai autu a pua'a. A mae'a ona fafagaina mo le 65 minute, o le fa'aopoopoina o le potassium dicarboxylate na fa'aitiitia ai le pH o le manava, 0.32 ma le 0.40 i le vaega 0.9% ma le vaega 1.8%. E mafai e le potassium dicarboxylate ona fa'aitiitia le pH o le manava, fa'aosofia ai le fa'asa'olotoina o le pepsin ma fa'aleleia atili ai le fa'aga'oina ma le mitiia o porotini.

3) Fa'alauiloa le tulaga lelei o le tino o le manava

Sa suʻesuʻeina aafiaga o le 1%, 1.5% ma le 2% potassium dicarboxylate i le foliga o le manava o tamaʻi puaa ua faʻasusu. O faʻaiʻuga na faʻaalia ai o le maualuga o le lauulu o le manava o tamaʻi puaa na faʻaopoopo i ai le 1.5% ma le 2% potassium dicarboxylate e matua maualuga atu nai lo le vaega faʻatonutonu e aunoa ma le potassium dicarboxylate (0.78mm i le vaega faʻatonutonu, 0.98mm i le vaega 1.5% potassium dicarboxylate ma le 0.90min i le vaega 2.0% potassium dicarboxylate). Peitaʻi, o le faʻaopoopoina o vaega eseese o le potassium dicarboxylate e leʻi faʻaleleia atili ai le maualuga o le villus o le manava o le jejunum ma le ileum.

 

A'afiaga o le potassium dicarboxylate i le fa'atinoga oPua'a ua Tea

1) Fa'alauiloa le mitiia o minerale

O faʻaiʻuga ua faʻaalia ai e mafai e le potassium dicarboxylate ona faʻaleleia le mitiia o minerale ma faʻateleina ai le fua faatatau o le mitiia o le phosphorus, magnesium, zinc, copper ma le manganese i le 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% ma le 6%. O le faʻataʻitaʻiga i puaa faʻamaeʻaina na faʻaalia ai o le faʻaopoopoina o le 1% potassium dicarboxylate e mafai ona faʻateleina ai le faigofie ona foloina o le porotini mata i le 4.34% ma le fua faatatau o le faʻaaogaina o le phosphorus i le 1.75%. E mafai e le potassium dicarboxylate ona faʻaleleia le mitiia o meaʻai ma pulea ai le fausiaina o mea leaga. O le faʻaopoopoina o le 0.9% ma le 1.8% potassium dicarboxylate i meaʻai a le puaa e mafai ona faʻaitiitia ai le aofaʻi o le ammonia gastric, ma o le aʻafiaga o le 0.9% potassium dicarboxylate e sili ona taua.

2) Fa'aleleia le liua o mea'ai

O le fa'aopoopoina o le 1.8% potassium dicarboxylate i le taumafataga a pua'a e 9-21kg e mafai ona fa'ateleina ai le fua fa'atatau o le tuputupu a'e i le 32.7% ma le fua fa'atatau o le liua o mea'ai i le 12.2%, lea e tutusa ma le 40ppm telosin phosphate. A fa'aopoopoina le 1.8% dicarboxylic acid i le taumafataga a pua'a ua fa'asusu ma le mamafa o le tino e 7kg ma le maualuga o le malosi o le metabolism e 13mj/kg po'o le 14mj/kg, e mafai e le potassium dicarboxylate ona fa'ateleina le mamafa o le tino o pua'a i le 5% ma le 12% i le fa'asologa; O le fa'aopoopoga i aso ta'itasi e fa'ateleina i le 8% ma le 18% i le fa'asologa; O le fua fa'atatau o le liua o mea'ai e fa'ateleina i le 6%; O le averesi o mea'ai i aso ta'itasi e fa'ateleina i le 1% ma le 8% i le fa'asologa.

O taunuuga na faaalia aipotassium dicarboxylatee mafai ona faʻaitiitia ai le atuatuvale i le taimi e faʻasusu ai le susu, faʻaleleia atili ai le tuputupu aʻe ma le saogalemu o le manava o tamaʻi puaʻa.