2. Glyceryl butyrate

E iai le manogi leaga o le butyric acid ma e faigofie ona liu suavai, ma e faigata ona oʻo atu i le pito i tua o le manava e fai ai se sao pe a uma ona ʻaina e manu, o lea e le mafai ai ona faʻaaogaina saʻo i le gaosiga. O le Glyceryl butyrate o le gaʻo o le butyric acid ma le glycerin. O le butyric acid ma le glycerin e fusifusia e ala i ni fusi covalent. E mautu mai le pH1-7 i le 230 ℃. A uma ona ʻaina e manu, e le pala le glyceryl butyrate i le manava, ae pala i le butyric acid ma le glycerin i le manava i lalo o le gaioiga a le pancreatic lipase, ma faʻasaʻoloto malie ai le butyric acid. O le Glyceryl butyrate, o se mea faʻaopoopo i meaʻai, e faigofie ona faʻaaoga, saogalemu, e le oona, ma e iai sona tofo faapitoa. E le gata ina foia ai le faʻafitauli o le faigata ona faʻaopoopo le butyric acid o se vai ma le manogi leaga, ae faʻaleleia ai foʻi le faʻafitauli o le faigata ona oʻo atu le butyric acid i le auala o le manava pe a faʻaaogaina saʻo. E manatu o se tasi o mea sili ona lelei e maua mai le butyric acid ma oloa e teteʻe ai i le histamine.

2.1 Glyceryl Tributyrate ma le Glyceryl Monobutyrate

TributyrinE aofia ai molekiu e 3 o le butyric acid ma le 1 molekiu o le glycerol. E fa'asa'oloto malie e le Tributyrin le butyric acid i totonu o le manava e ala i le pancreatic lipase, o se vaega e fa'asa'olotoina i luma o le manava, ma o se vaega e mafai ona o'o atu i tua o le manava e fai ai se sao; O le Monobutyric acid glyceride e fausia e le tasi molekiu o le butyric acid e fusifusia i le nofoaga muamua o le glycerol (Sn-1 site), lea e iai uiga hydrophilic ma lipophilic. E mafai ona o'o atu i le pito i tua o le manava fa'atasi ai ma le sua o le mea'ai. O nisi butyric acid e fa'asa'olotoina e le pancreatic lipase, ma o nisi e mitiia sa'o e sela epithelial o le manava. E fa'aleagaina i le butyric acid ma le glycerol i totonu o sela mucosal o le manava, e fa'alauiloa ai le tuputupu a'e o villi o le manava. O le Glyceryl butyrate e iai le polarity ma le nonpolarity o le molekiu, lea e mafai ona ulufale lelei i totonu o le membrane puipui o le sela hydrophilic po'o le lipophilic o siama pathogenic autu, osofa'ia sela siama, fa'aumatia le fausaga o le sela, ma fasiotia siama leaga. O le monobutyric acid glyceride e iai sona aafiaga malosi e tete'e ai i siama gram-positive ma siama gram-negative, ma e sili atu ona lelei lona aafiaga e tete'e ai i siama.

2.2 Fa'aaogāina o le glyceryl butyrate i oloa fa'a-vai

O le Glyceryl butyrate, o se mea e maua mai i le butyric acid, e mafai ona fa'asa'oloto lelei le butyric acid i lalo o le gaioiga a le intestinal pancreatic lipase, ma e leai sona manogi, e mautu, e saogalemu ma e leai ni mea e totoe. O se tasi lea o isi mea e sili ona lelei e sui ai vaila'au fa'ama'i ma e fa'aaogaina lautele i le fa'ato'aga i'a. Na fa'aalia e Zhai Qiuling ma isi, a fa'aopoopoina le 100-150 mg/kg tributylglycerol ester i le mea'ai, o le fua fa'aopoopo o le mamafa, le fua fa'atatau o le tuputupu a'e, gaioiga o le tele o enzymes digestive ma le maualuga o le intestinal villi a'o le'i fa'aopoopoina ma ina ua mae'a ona fa'aopoopoina le 100 mg/kg tributylglycerol ester e mafai ona fa'ateleina tele; Na maua e Tang Qifeng ma isi tagata su'esu'e o le fa'aopoopoina o le 1.5g/kg tributylglycerol ester i le mea'ai e mafai ona fa'aleleia atili ai le tuputupu a'e o Penaeus vannamei, ma fa'aitiitia ai le aofa'i o vibrio pathogenic i le manava; Jiang Yingying ma isi. ua maua ai o le faaopoopoina o le 1g/kg o le tributyl glyceride i le meaai e mafai ona faateleina ai le fua faatatau o le mamafa o le Allogynogenetic crucian carp, faaitiitia ai le fua faatatau o meaai, ma faateleina ai le gaioiga o le superoxide dismutase (SOD) i le hepatopancreas; O nisi suesuega ua faaalia ai o le faaopoopoina o le 1000 mg/kgtributyl glyceride'A'afia ai le 'ai e mafai ona fa'ateleina tele ai le gaioiga o le intestinal superoxide dismutase (SOD) o le Jian carp.