Petainee fa'aaogaina e fai ma mea e fafaga ai manu o le vai.

E tusa ai ma tala mai fafo, o le faʻaopoopoina o le 0.5% i le 1.5% betaine i fafaga iʻa e iai sona aafiaga malosi faʻaosofia i lagona manogi ma gustatory o crustaceans uma e pei o iʻa ma ula. E malosi le fafaga, fa'aleleia le fa'amalieina o mea'ai, fa'apu'upu'u le taimi e fafaga ai, fa'aolaina le ga'o ma fa'amago, fa'avavevave le tuputupu a'e o i'a ma ula, ma aloese mai le fa'aleagaina o le vai e mafua mai i otaota fafaga.

Petaineose mea puipui mo fesuiaiga o le mamafa osmotic ma e mafai ona avea o se puipuiga osmotic sela. E mafai ona faʻaleleia le faʻapalepale o sela olaola i lamala, maualuga maualuga, masima maualuga, ma siosiomaga osmotic maualuga, puipuia le gau o le vai ma le masima ulufale, faaleleia le galuega o le pamu Na K o membranes cell, faʻamautu gaoioiga enzyme ma biological macromolecule galuega, faatonutonu le mamafa osmotic cell tissue ma paleni ion, tausia nutrient absorption galuega, ma faʻaleleia le mamafa o le iʻa pe a suia le osm ua faateleina lo latou faapalepale ma ua faateleina lo latou fua faatatau o le ola.

 Petainee mafai foi ona tuʻuina atu vaega methyl i le tino, ma o lona lelei i le tuʻuina atu o vaega methyl e 2.3 taimi nai lo le choline chloride, ma avea ai ma methyl donor sili atu ona aoga. Betaine e mafai ona faʻaleleia le faʻaogaina o gaʻo gaʻo i le mitochondria cell, faʻateleina le anotusi o le acyl carnitine umi-chain ma le fua faatatau o le acyl carnitine umi-chain i le carnitine saoloto i maso ma le ate, faʻamalosia le faʻaleagaina o le gaʻo, faʻaitiitia le gaʻo i le ate ma le tino, faʻaleleia le faʻapipiʻiina o porotini, faʻaitiitia le gaʻo gaʻo tino, ma faʻaitiitia le gaʻo gaʻo.