O le matafaioi autū a le Acidifier i meaʻai o le faʻaitiitia lea o le pH ma le gafatia e pipii ai le acid o meaʻai. O le faʻaopoopoina o le acidifier i meaʻai o le a faʻaitiitia ai le acidity o vaega o meaʻai, ma faʻaitiitia ai le maualuga o le acid i le manava o manu ma faʻateleina ai le gaioiga o le pepsin. I le taimi lava e tasi, o le a aʻafia ai le acidity o mea o loʻo i totonu o le manava, ona aʻafia ai lea o le faʻasaʻolotoina ma le gaioiga o le amylase, lipase ma le trypsin, ina ia faʻaleleia atili ai le faigofie ona foloina o meaʻai.

O le fa'aopoopoina o le acidifier i mea'ai a pua'a ua fa'asusuina e mafai ona fa'aitiitia ai le acidity o mea'ai, fa'aleleia atili ai le a'afiaga o le acid ma fa'ateleina ai le fua fa'atatau o le fa'aaogaina o mea'ai i totonu o le gastrointestinal tract. O su'esu'ega a Xing Qiyin ma isi na fa'aalia ai afai e maualalo le malosi o le acidity o mea'ai, e mafai ona pulea le sosolo o le popole i mea'ai, e mafai ona puipuia le mildew i mea'ai, e mafai ona fa'atumauina le fou o mea'ai, ma e mafai ona fa'aitiitia le fua fa'atatau o le manava tata i pua'a.

O le matafaioi a le Acidifier i manu o loʻo faʻaalia i le ata o loʻo mulimuli mai, e aofia ai vaega nei:

1) E mafai ona faʻaitiitia le tau o le pH i le manava o manu ona faʻagaoioia lea o nisi o enzymes taua o le digestive. O meatotino faaletino ma vailaʻau o organic acids o le a aʻafia ai le aafiaga o le faʻaitiitia o le tau o le pH o mea o loʻo i totonu o le gastrointestinal. O tau pKa o le malic acid, citric acid ma le fumaric acid e i le va o le 3.0 ma le 3.5, e aofia i le feololo o le malosi o acids, lea e mafai ona vave faʻateʻa ese le H + i le manava, faʻaitiitia le maualuga o le acid i le manava, faʻalauiloa le faʻasaʻolotoina o le pepsin, faʻaleleia le galuega o le digestive, ona ausia lea o le aafiaga o le acidification.

E eseese fo'i aafiaga o 'āseta e eseese tikeri o le fa'a'ese'esea. I le fa'atinoga moni, e mafai ona filifilia 'āseta e tele tikeri o le fa'a'ese'esea e fa'aitiitia ai le pH o le ala o mea'ai, ma e mafai ona filifilia 'āseta e la'ititi tikeri o le fa'a'ese'esea mo le fa'amamāina.

2) E mafai e mea fa'asusu ona fa'atonutonu le paleni fa'a-microecological o le ala o le manava o manu, fa'aumatia le membrane o le sela o siama, fa'alavelave i le fa'aputuina o enzymes siama, ausia ai aafiaga bacteriostatic po'o bactericidal, ma puipuia ai fa'ama'i manava o manu e mafua mai i siama fa'ama'i.

E eseese aafiaga bacteriostatic o volatile organic acids masani ma non-volatile organic acids, eseese ituaiga ma le aofaʻi o Acidifiers, ma eseese aafiaga taofiofia ma fasiotia i siama pathogenic i totonu o le gastrointestinal tract o manu.

O faʻaiʻuga o suʻesuʻega na faʻaalia ai o le aofaʻi maualuga o le acidifier e faʻaopoopo i le meaʻai e 10 ~ 30kg / T, ma o le faʻaaogaina tele e ono oʻo atu ai i le acidosis i manu. Na maua e Cui Xipeng ma isi o le faʻaopoopoina o vaega eseese opotassium dicarboxylatei mea'ai e iai sona aafiaga bacteriostatic manino. Afai e iloiloina atoatoa, o le aofa'i fautuaina e fa'aopoopo e 0.1%

3) Fa'agesegese le saoasaoa o le fa'agataina o mea'ai i totonu o le manava ma fa'aleleia atili ai le fa'agataina o mea'ai i totonu o le manava ma ga'au. Na maua e Manzanilla ma isi o le fa'aopoopoina o le 0.5% formic acid i mea'ai a pua'a ua fa'amama susu e mafai ona fa'aitiitia ai le saoasaoa o le fa'agataina o mea mago o le manava.

4) Fa'aleleia le tofo.

5) E tetee atu i le atuatuvale, faaleleia atili ai le tuputupu ae.

6) Fa'aleleia le fa'aaogaina o elemene taua i mea'ai.