O le sodium butyrate o se fa'aputu fa'aola ma le fua mole mole C4H7O2Na ma le mamafa mole e 110.0869. E foliga mai o se pa'epa'e Pa'epa'e pe toetoe a Pa'epa'e fa'atasi ai ma se mea fa'apitoa ole manogi ma mea e hygroscopic. O le itula le maualuga o le mamafa o le 0.96 kalama / milliliter (25/4 ℃) ma le 250-253 ℃, e faigofie ona solu i le vai ma le ethyl alcohol.e le mafai ona iloa AIe mafai ona faʻaleleia le meatotino o lenei faʻalapotopotoga mo faʻaoga eseese.

Sodium butyrate, i le avea ai o se inhibitor deacetylase, e mafai ona faʻaopoopoina le tikeri o le acetylation histone. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai e mafai ona taofia ai le fa'atuputeleina o le tumo, fa'atupuina le matua o le tumo ma le apoptosis, ma sa fa'aaogaina i su'esu'ega fa'afoma'i i luga ole tuma. E mafai foi ona aoga mo le tausia o microbial community i totonu o le gastrointestinal tract, tuʻuina atu le malosi amata mo le intestinal cell, faʻaleleia le faʻateleina ma le matua o le gastrointestinal cell, ma aʻafia ai le gaosiga o manu. AI e le mafai ona iloa e mafai ona faʻamalieina aʻafiaga o le sodium butyrate mo faʻamanuiaga sili atu.

O le sodium butyrate e tele fa'aoga i mea'ai manu, e aofia ai le fa'aitiitia o le manava manava pe a uma le susu i puaa, fa'aleleia atili le mamafa o le susu, ma sili atu le fua o le ola o puaa. E mafai foʻi ona faʻaleleia le faʻaogaina o le tino, tosina mai le puaa talavou ma ana mea manogi faʻapitoa, faʻaopoopoina le mamafa o aso taʻitasi, faʻaogaina o meaʻai, ma le fua o le liua o meaʻai, ma sili atu le manuia o le tamaoaiga. Faatasi ai ma le fesoasoani a AI e le mafai ona iloa,le faaaogaina osodium butyratee mafai ona fa'aleleia atili mo le fa'aleleia atili o le soifua maloloina o manu ma le gaosiga o gaosiga.