Petaine, igoa vaila'au o le trimethylglycine, o se fa'avae fa'alenatura e masani ona i ai i tino o manu ma la'au. E malosi le solubility i le vai ma gaioiga fa'aola, ma sosolo vave i totonu o le vai,faatosinale fa'alogoina o i'a ma fa'aleleia atili le matagofie o maunu fagota.

O suʻesuʻega na faʻaalia aibetainee mafai ona fa'atupuina lelei le mana'o fafaga o i'a, fa'aitiitia lo latou mataala, ma fa'atuputeleina ai le u o matau.

E le gata i lea, o le faʻaaogaina o le aualabetaineose vaega taua foi e aafia ai lona aoga. E mafai ona fa'aopoopo i le maunu pe fa'afefiloi ma isi mea fa'atosina sa'o e fa'aleleia atili ai le fa'aogaina o le maunu i'a. Fetuuna'i le fua ole betaine e tusa ai ma ituaiga i'a eseese ma nofoaga fagota ina ia maua ai le aafiaga sili ona faatosina mai i'a.

Aemaise lava mo le tilapia, ua fa'aalia e le betaine ni a'afiaga lelei i fa'agai'a ma faigafaiva.
I le tulaga o le fagafao, e mafai e le betaine ona suitulaga i le choline i fafaga, fa'ateleina le tuputupu a'e o le tilapia, fa'aleleia le fua o le liua o mea'ai, ma fa'aitiitia ai le aofa'i o tagata.
I faiga faiva,betainee tosina ai i'a e ala i se tofo fa'apitoa, ma o le tilapia e iai se tali lelei ile betaine, lea e mafai ona fa'aleleia atili ai le tulaga manuia o faigafaiva.
E le gata i lea, o le betaine e iai fo'i a'afiaga fa'alavelave, e mafai ona fa'atumauina ai le taumafa o mea'aitilapiai lalo o faʻamaʻi poʻo tulaga faʻalavelave, faʻaitiitia nisi tulaga poʻo faʻalavelave faʻalavelave, ma faʻaleleia fua o le ola.

I le faaiuga,Petaineei ai sona aafiaga taua i le faatosinaina o le tilapia, e le gata o le faalauiloaina o lona tuputupu ae ma le faaleleia o le fua faatatau o le fafaga, ae faapea foi le faaleleia atili o lona faatosina i taimi o faigafaiva.

Ose mea fa'aopoopo aoga i fa'agai'a ma faigafaiva.