Ituaiga o mea fa'asusu:

O mea fa'asusu e aofia ai mea fa'asusu e tasi ma mea fa'asusu fa'aputu. O mea fa'asusu e tasi ua vaevaeina i ni mea fa'asusu organic ma mea fa'asusu inorganic. I le taimi nei, o mea fa'asusu inorganic e masani ona fa'aaogaina e aofia ai le hydrochloric acid, sulfuric acid, ma le phosphoric acid, ma o le phosphoric acid e sili ona taatele. O mea fa'asusu inorganic e iloga i lo latou taugofie, malosi le acidity, ma le faigofie ona vavae'ese pe a fa'aaogaina. O mea fa'asusu organic e aofia ai le formic acid, propionic acid, sorbic acid, fumaric acid (maleic acid), citric acid, lactic acid, malic acid, acetic acid, ma isi. O mea fa'asusu fa'aputu e fausia e ala i le tu'ufa'atasia o ni mea fa'asusu e lua pe sili atu i ni fua fa'atatau fa'apitoa. E mafai ona faia nei mea e ala i le fa'afefiloi o ni nai acids fa'atasi pe ala i le tu'ufa'atasia o acids ma masima.

Oona laiti ma lo latou aoga:
O acids inorganic e iai le malosi o le acidity ma tau fa'aopoopo e maualalo, ae e mafai ona latou fa'aleagaina le galuega a le gastric mucosal ma e o'o lava ina mafua ai ona mu le mucosa i le taimi e fa'aaogaina ai, e taofia ai le fa'asa'olotoina o le gastric acid ma le atina'eina masani o le galuega a le gastric pua'a, ae le mafai fo'i ona fa'atinoina ni a'afiaga i le distal intestinal tract. I se fa'atusatusaga, o acids organic molecule tetele e pei o le citric acid, lactic acid, ma le fumaric acid e le aoga tele i le fa'aitiitia o le pH ma le gafatia e fafaga ai le acid pe a fa'atusatusa i acids organic molecule laiti. O le mea lea, o acids organic molecule laiti e sili atu le lelei nai lo acids inorganic ma acids organic molecule tetele. Mo se fa'ata'ita'iga, o le formic acid e iai le mamafa molecular aupito itiiti i totonu o organic acids (o le formic acid e iai le acidity sili ona malosi i le iunite mamafa o le organic acid), ae e fa'aalia ai le malosi sili atu i siama ma le bacteriostatic. O acidifiers e iai a'afiaga eseese i galuega, ae le o acid ta'itasi e iai uma i le taimi e tasi.

E le gata i lea, o le eseesega o le aoga o acids organic taʻitasi e faʻalagolago tele lava i o latou tikeri eseese o le dissociation. O acid taʻitasi e iai se dissociation constant tumau e faʻaalia o se tau pK (buffering capacity), lea e faʻatusalia ai le pH lea e faʻaeseese ai le acid i le 50% ma e faʻaaogaina e fuafua ai le aoga o le acid i lalo o tulaga pH ua tuʻuina atu. O le maualuga o le buffering capacity e fesoasoani e puipuia ai le tele o suiga i le gastrointestinal acidity. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e le vave ona faʻaeseese se acid pe faʻaeseese sina vaega i se pH patino, pe faʻalauiloa le faʻaitiitia o le pH, e mafai ona faʻaauau pea ona faʻaalia aafiaga antibacterial. O le faʻaitiitia o le pH o meaʻai e le gata ina iʻu ai i le faʻaitiitia o le buffering capacity ae faʻaleleia atili ai foʻi le faʻagaseina o manu, aua e le manaʻomia e le manava ona faʻasaʻolotoina le tele o le endogenous hydrochloric acid e faʻagaoioia ai proteases, ma faʻamautinoa ai le lelei o le faʻagaseina o polotini. E pei ona taʻua muamua, o se faiga faʻagaseina mautu e faʻaalia ai se paleni o microbiota o le manava. O le faʻaitiitia o le pH e faʻatupuina ai foʻi faʻalavelave mo le faʻateleina o siama leaga, ma ausia ai faʻalavelave antimicrobial i se auala e le tuʻusaʻo ai. O le mea lea, o le aoga o organic acids e faalagolago tele lava i lo latou gafatia e taofia ai le siama i le tulaga e le'i vavaeeseina, lea e fuafua ai le ono mafai ona ulu atu i puipui o sela o siama Gram-negative (e pei o le E. coli ma le Salmonella) ma fa'atinoina o latou aafiaga i totonu o sela.

O le formic acid, o le organic acid e aupito itiiti lona mamafa molecular, e sili ona malosi lona aafiaga i siama Gram negative pathogenic. Peitaʻi, ona o lona ele (e faigofie ona ele i meaʻai ma auala e fafaga ai manu, masini vai inu, ma isi mea faapena) ma le manogi malosi, o le faaopoopoina o le tele o fualaau e mafai ona faaitiitia ai le tofo o meaai pe mafua ai ona leiloa vitamini, ma faatapulaaina ai lona faaaogaina saʻo i le tausiga o manu. O composite acidifiers ua mamanuina e foia ai vaivaiga po o le le atoatoa o acidifiers taʻitasi e ala i le tuufaatasia o acids taʻitasi eseese ma o latou masima, ma faaleleia atili ai le aoga o le faaaogaina o acidifiers. O le a suitulaga foi composite acidifiers i acidifiers taʻitasi ma avea ma aga masani o le atinaeina o acidifiers.

Potassium diformate, i le avea ai o se masima faigata ma se fua fa'atatau faigofie (e aofia ai le formic acid ma le potassium formate fa'atasi ai ma se fausaga fa'apitoa), e le gata ina mautofi i aafiaga e tete'e ai i siama ma tete'e ai i le popole o le formic acid, ae e iai fo'i se aafiaga e le fa'aleagaina ai le fa'asa'olotoina o mea'ai (afai e vave tele ona fa'asa'olotoina se tasi o mea'ai fa'asusu, o le a mitiia atoa i le manava ma e le mafai ona galue i le tama'i manava). E tele ona aafiaga, e aofia ai le fa'aleleia atili o le tuputupu a'e o pua'a, fa'aleleia atili o le siosiomaga o le manava o le vaega o mea'ai a pua'a, fa'atonutonuina o le tofo o mea'ai, fa'ateleina le taumafaina o mea'ai a manu, taofia lelei mea leaga e pei o le popole i mea'ai, tausia le fou ma le lelei o mea'ai, ma fa'alauteleina le umi e teu ai mea'ai. O le aafiaga o le fa'asusu e sili atu nai lo mea'ai fa'asusu e masani ona fa'aaogaina.

O le fua faatatau o le faʻaleleia atili o le mamafa i aso taʻitasi e 5.48%, o le aofaʻi o meaʻai e 'ai i aso taʻitasi o puaʻa na faʻateleina i le tusa ma le 1.21%, ma o le fua faatatau o le faʻaleleia atili o le fua faatatau o le liua o meaʻai e tusa ma le 3.69%. O le faʻaopoopoina o le potassium formate i meaʻai e iai sona aafiaga sili atu, ma o faʻatulagaga o loʻo i luga ua toe faʻaleleia atili. Pe a faʻatusatusa i le vaega pulea leaga, o le faʻaopoopoina o le potassium formate i le meaʻai na faʻateleina ai le averesi o le gaosiga o puaʻa i le 8.7%, ma le aofaʻi o meaʻai e 'ai i aso taʻitasi na faʻateleina i le 3.5%. O le iʻuga, o le lelei o le liua o meaʻai na faʻaleleia atili foʻi i le sili atu i le 4.24%. O le faʻatinoga o le gaosiga o tamaʻi puaʻa na faʻaopoopoina i le 1%.potassium diformatee tutusa ma tama'i pua'a na fa'aopoopo i ai le 4% porotini plasma, ma e sili atu nai lo tama'i pua'a na fa'aopoopo i ai le 2% citric acid.

I le taimi lava e tasi, i le tali atu i le mamafa o tau o meaʻai e mafua mai i le faʻaauau pea ona siʻitia o tau o meaʻai mata, ua amata ona gaosia e le tele o pisinisi fafaga ma faʻatoʻaga ni meaʻai e maualalo le porotini ma meaʻai e maualalo le soya. Ona o le maualuga o le potassium i totonu o le meaʻai soya, e oʻo atu i le 1.72%, ae o isi meaʻai mata e masani ona maualalo le potassium, e manaʻomia ona tatou iloa le manaʻomia o le "faʻaopoopoina o le potassium" i meaʻai e maualalo le porotini ma meaʻai e maualalo le soya.

Potassium diformatetaumafa maualalo porotini

Ona o le manaʻomia ona faʻaleleia le faʻaaogaina o porotini ma fetuʻunaʻi le paleni o electrolyte i taumafataga e maualalo le porotini ma le taumafataga e maualalo le soya, e sili atu ona talafeagai le faʻaaogaina o le 2kg o le potassium formate.
1) E mafai e le Potassium diformate ona faʻaleleia atili le faʻaaogaina o porotini ma faʻatumauina le faʻatinoga masani o le gaosiga; 2) E le faʻateleina e le Potassium diformate le aofaʻi o sodium ions ma chloride ions aʻo faʻaopoopoina le potassium, ae faʻateleina le taua o le dEB ma faʻatumauina le paleni o electrolyte.

Suia le tete'e e fa'aleleia atili ai le tuputupu a'e

Potassium diformate, i le avea ai o se vailaʻau e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe ua faʻamaonia e le Iuni a Europa, e iai ona tulaga lelei taua i le faʻaleleia atili o le foliga o le manava ma le faʻaleleia atili o le tuputupu aʻe o manu. E ui ina taofia ai siama leaga, ae mafai ona faʻaleleia atili ai le tuputupu aʻe o siama aoga e aunoa ma le atiina ae o le teteʻe atu i vailaʻau, ma ausia ai le sini autū o le teteʻe atu i isi vailaʻau.
Aafiaga fa'a-tete'e i siama:

Potassium diformateE fa'atonutonuina le siosiomaga fa'alenatura o le manava e ala i le fa'aitiitia o le pH o le ala o le gastrointestinal, ma o lana galuega tulaga ese e tete'e ai siama e fa'avae i luga o le gaioiga tu'ufa'atasi o le formic acid ma le formate salts. Ma e fa'asa'oloto malie i totonu o le ala o le mea'ai, fa'atasi ai ma le maualuga o le gafatia e taofia ai siama. E 85% o le potassium formate e mafai ona ui atu i le manava i lona tulaga atoatoa, ma ausia ai le fa'amamāina ma le tete'e i siama a'o puipuia fo'i le manava.
Fa'alauiloaina o le tuputupu a'e:

E mafai e le Potassium ona fa'aitiitia le tali atu i le atuatuvale o manu fa'apupula ma fa'aitiitia ai le pa'u o le mamafa. E mafai e le Potassium ona fa'aosofia le fa'atupuina o porotini o manu. O le Lysine o se amino acid taua i mea'ai, ma o le fa'ateleina o le maualuga o le potassium ion i mea'ai e mafai ona fa'aleleia atili ai le fua fa'atatau o le fa'aaogaina o le lysine.
Puipuiga mai le fa'a'ofuofu:

Potassium diformateo se mea lelei fo'i e taofia ai le popole e mafai ona taofia lelei ai le tuputupu a'e o le popole i mea'ai, fa'atumauina le fou o mea'ai, ma fa'ateleina ai le umi e teu ai mea'ai.