E tele vailaʻau e teteʻe ai i le popole ma siama o loʻo maua i le maketi, e pei o le benzoic acid ma le calcium propionate. E faʻapefea ona faʻaaoga saʻo i meaʻai a manu? Seʻi oʻu tilotilo i o latou eseesega.

Kalisiuma propionatemabenzoic acid O mea fa'aopoopo e lua e masani ona fa'aaogaina mo mea'ai, e masani ona fa'aaogaina mo le fa'asaoina o mea'ai, fa'aitiitia ai le popole ma fa'aitiitia ai siama e fa'aumiumi ai le umi e teu ai mea'ai ma fa'amautinoa ai le soifua maloloina o manu.

1. kalisiu propionate

Fua fa'atatau: 2(C3H6O2)·Ca

Foliga vaaiaPa'u pa'epa'e

Su'ega: 98%

Kalisiuma Propionatei Talosaga Fafaga

Galuega Faatino

• Taofia o le Popole ma le Mea Faafefete: E taofia lelei ai le tuputupu aʻe o le popole, mea faafefete, ma nisi siama, ma avea ai ma mea e talafeagai mo meaʻai e faigofie ona pala i siosiomaga e tele le susu (e pei o saito, meaʻai faʻafefiloi).
• Saogalemu Maualuga: E liua i le propionic acid (o se acid ga'o masani e pu'upu'u le filifili) i manu, e auai i le metabolism masani o le malosi. E matua maualalo lava lona oona ma e lautele lona fa'aaogaina i moa, pua'a, manu ruminant, ma isi.
• Mausali Lelei: E le pei o le propionic acid, e le fa'aleagaina le calcium propionate, e faigofie ona teuina, ma fa'afefiloi tutusa.

Talosaga

• E masani ona fa'aaogaina i lafumanu, moa, mea'ai fa'ato'aga i'a, ma mea'ai fagafao. O le fua fautuaina e masani lava 0.1%–0.3% (fetu'una'i e fa'atatau i le susu o mea'ai ma tulaga o le teuina).
• I mea'ai a manu ruminant, e galue fo'i o se mea e fa'aoso ai le malosi, e fa'aleleia atili ai le tuputupu a'e o siama o le rumen.

Fa'aeteetega

• O le tele naua e ono a'afia ai teisi le tofo (tofo oona mālū), e ui e itiiti ifo nai lo le propionic acid.
• Ia mautinoa le fefiloi tutusa ina ia 'alofia ai le tele o le fa'afefiloi i le nofoaga e tasi.

Numera o le CAS:65-85-0

Fa'asologa molekiula:C7H6O2

Foliga vaaia：Pa'u tioata pa'epa'e

Su'ega: 99%

Benzoic Acid i Talosaga Fafaga

Galuega Faatino

• Fa'ama'i pipisi lautele: Taofia siama (e pei o,Salmonella,E. coli) ma popole, faatasi ai ma le faaleleia atili o lona aoga i siosiomaga oona (sili ona lelei ile pH <4.5).
• Fa'aleleia atili o le Tuputupu A'e: I mea'ai a pua'a (aemaise lava tama'i pua'a), e fa'aitiitia ai le pH o le manava, taofia ai siama leaga, fa'aleleia atili ai le mitiia o mea'ai, ma fa'ateleina ai le mamafa i aso ta'itasi.
• Metabolism: Fa'afeso'ota'i ma le glycine i le ate e fausia ai le hippuric acid mo le alu ese. O le tele o tui e ono fa'ateleina ai le mamafa o le ate/fatuga'o.

Talosaga

• E fa'aaogā tele i pua'a (aemaise lava tama'i pua'a) ma mea'ai a moa. O le fua fa'atatau ua fa'amaonia e le EU e 0.5%–1% (e pei o le benzoic acid).
• A'afiaga galulue fa'atasi pe a tu'ufa'atasia ma propionates (e pei o le calcium propionate) mo le fa'aleleia atili o le taofiofia o le popole.

Fa'aeteetega

• Tapula'a Fa'atapula'a o le Fua Fa'atatau: O nisi itulagi e fa'atapula'aina le fa'aaogaina (e pei o tulafono fa'aopoopo a Saina e fa'atapula'aina i le ≤0.1% i mea'ai a pua'a).
• Aogā e Fa'alagolago i le pH: E le aoga tele i mea'ai e le paleni/alkaline; e masani ona fa'apipi'i fa'atasi ma mea fa'a'aisa.
• Lamatiaga mo se Taimi Umi: O le tele o tui e ono fa'alavelaveina ai le paleni o siama o le manava.

Aotelega Fa'atusatusaga ma Fuafuaga Fa'afefiloi

Fa'amatalaga Fa'atonutonu

• Saina: Mulimuli maiTaiala mo le Saogalemu o Mea Fa'aopoopo mo Fafaga—e matuā fa'atapula'aina lava le benzoic acid (e pei o le ≤0.1% mo tama'i pua'a), ae leai se tapula'a maualuga fa'atapula'aina o le calcium propionate.
• EU: Fa'atagaina le benzoic acid i mea'ai a pua'a (≤0.5–1%); ua fa'amaonia lautele le calcium propionate.
• Aga masani: O nisi gaosi oloa e sili atu ona latou fiafia i isi mea e sili atu le saogalemu (e pei o le sodium diacetate, potassium sorbate) nai lo le benzoic acid.

Manatu Autū

1. Mo le Pulea o le Popole: E sili atu le saogalemu o le calcium propionate ma e mafai ona fa'aaogaina mo le tele o mea'ai.
2. Mo le Pulea ma le Tuputupu A'e o Siama: E sili le lelei o le benzoic acid i mea'ai a pua'a ae e mana'omia ai le fa'atatauga fa'apitoa.
3. Fuafuaga Sili: O le tu'ufa'atasia o mea uma e lua (pe fa'atasi ai ma isi mea fa'asao) e paleni ai le taofiofia o le popole, a'afiaga o siama, ma le taugofie.