Potassium diformateo se fa'afefiloi o le potassium formate ma le formic acid, o se tasi lea o mea e sui ai vaila'au fa'ama'i i mea fa'aopoopo i mea'ai a pua'a ma o le vaega muamua lea o mea e fa'alauiloa ai le tuputupu a'e e le o ni vaila'au fa'ama'i ua fa'atagaina e le Iuni a Europa.

1. Galuega autū ma faiga opotassium diformate

1. Fa'aitiitia le pH i totonu o le manava. E fai si mautu o le potassium formate i siosiomaga 'āsi ma e faigofie ona pala i le formic acid i siosiomaga e le 'āsi po'o siosiomaga 'alkalice'. O le mea lea, e faigofie ona pala i le siosiomaga 'alkalice' vaivai o le manava o pua'a, ma o ana oloa e mafai ona fa'aitiitia tele ai le pH o le chyme i le duodenum pua'a, ma fa'alauiloa ai fo'i le fa'agaoioiga o le gastric protease.
2. Fa'atonutonu le microbiota o le manava. O le fa'aopoopoina o le potassium formate i mea'ai a tama'i pua'a e mafai ona maua ai le maualalo o le Escherichia coli ma le Salmonella, fa'apea fo'i ma le maualuga ma le tele o lactobacilli i totonu o latou manava. I le taimi lava e tasi, ua fa'aalia e su'esu'ega o le fafagaina o tama'i pua'a i mea'ai e fa'aopoopo i ai le potassium formate e fa'aitiitia ai le Salmonella i totonu o latou otaota.
3. Fa'aleleia atili le fa'aga'oina ma le fa'aaogaina lelei. O le fa'aopoopoina o le potassium formate i mea'ai e mafai ona fa'aleleia atili ai le fa'asa'olotoina o le protease gastric, ma fa'aleleia atili ai le fa'aga'oina ma le mitiia o mea'ai i mea'ai e manu.
2. Le matafaioi i meaʻai a puaa.
1. Aafiaga i le fa'atinoga o le gaosiga o pua'a. Ua fa'aalia e su'esu'ega o le fa'aopoopoina o le 1.2%, 0.8%, ma le 0.6% potassium formate i mea'ai a pua'a tetele, pua'a fa'afailele, ma pua'a ua fa'amamago, e le'i a'afia tele ai le fa'ateleina o le mamafa i aso ta'itasi ma le lelei o le fa'aaogaina o mea'ai a pua'a pe a fa'atusatusa i le fa'aopoopoina o vaila'au fa'ama'i.
2. A'afiaga i le lelei o le tino o le pua'a. O le fa'aopoopoina o le potassium formate i mea'ai a pua'a o lo'o tausia ma fafaga e mafai ona fa'aitiitia ai le ga'o i le tino o le pua'a ma fa'ateleina ai le tele o aano o manufasi i ogavae, itu o le manava, puimanava, ua, ma le puimanava.

3. A'afiaga i le manava tata i tama'i pua'a ua fa'asusu. E faigofie ona maua tama'i pua'a ua fa'asusu i le manava tata i le lua vaiaso talu ona fa'asusu ona o le le lava o antibodies e maua mai le tina pua'a ma le le lava o le fa'asa'olotoina o le 'asu o le manava. O le Potassium formate e iai ona a'afiaga e tete'e ai siama, fa'aumatia ai siama, ma fa'aitiitia ai fo'i aafiaga leaga o siama o le manava, ma e iai fo'i sona a'afiaga lelei i le puipuia o le manava tata i tama'i pua'a. Ua fa'aalia mai i'uga o su'esu'ega o le fa'aopoopoina opotassium diformateO le fa'aaogaina o mea'ai fa'apitoa i tama'i pua'a e mafai ona fa'aitiitia ai le fua o le manava tata i le 30%.