Potasiuma Diformate -O se vailaʻau e lē faʻamaʻi ai siama, e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe ua faʻamaonia e le Iuni a Europa.bacteriostasis ma le fa'amamāina, faʻaleleia atili le microflora o le intestinal ma faʻaleleia ai le soifua maloloina o le manava.

O le Potassium diformate o se fa'aopoopoga mea'ai e le o ni vaila'au fa'ama'i na fa'amaonia e le Iuni a Europa i le 2001 e sui ai le fa'aosofiaga o vaila'au fa'ama'i.,O se sui lelei mo le sui e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe o vailaʻau faʻamaʻi ma e iai foʻi lona meatotino lelei e faʻaumatia ai siama escherichia coli, Salmonella ma isi mea faapena.. Ua faʻasa e le Iuni a Europa le faʻaopoopoina o vailaʻau faʻamaʻi i meaʻai a manu talu mai Ianuari 1, 2006, ma ua faʻaaogaina e Saina se tulafono e faʻasa ai vailaʻau faʻamaʻi..O le mea lea, o le sailiga mo ni mea e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe e le o ni vailaʻau faʻamaʻi ua avea ma taulaʻiga o suʻesuʻega i meaʻai fafaga. I le taimi nei, ua faʻaaogaina lautele le potassium dicarboxylate i meaʻai fafaga i le Europa Community, Suitiselani, Nouei ma isi itulagi ma atunuʻu, ma ua maua foʻi e le suʻesuʻega faʻaoga i Saina le tele o le gauai.

Fa'ailoga ma uiga fa'aletino:

Igoa Peretania: potassium diformate

Numera o le Cas: 20642-05-1

Su'ega: 98%

Susū: ≤2.0%

Pb:≤0.001%

E pei o: ≤0.0002%

fua fa'atatau molekala: HCOOH·HCOOK

mamafa molekiula: 130.14

Tulaga e liusuavai ai: 105℃-109℃, faigofie ona pala i le vevela maualuga, o le vevela o le pala e 120℃-125℃

Foliga Vaaia: pa'u tioata pa'epa'e, lelei le fa'asalalauina ma le mitiia o le susu, e mafai ona solo i le vai

 Faiga o gaioiga o le potassium diformate:

O le faiga o le gaioiga o le potassium diformate o le gaioiga autu lea o le laʻititi o le organic acid formic acid ma le potassium ion, o le mea foi lea e mafaufau i ai le EU i le faʻamaoniga o le potassium diformate e fai ma sui o vailaʻau faʻamaʻi..

O le fa'aopoopoina o le potassium dicarboxylate i mea'ai a pua'a e fai ma fa'alauiloa tuputupu a'e e taua ona o lona saogalemu ma ona uiga e tete'e ai i siama, e fa'avae uma i lona fausaga faigofie ma tulaga ese o le molecular..O ona vaega autū o le formic acid ma le potassium formate, e maua fa'alenatura i le natura ma le manava o pua'a, e iu lava ina fa'afefiloi ma fa'apala i le CO2 ma le vai, e mafai ona pala.。E lē gata e matuā 'āsi'asi le Potassium diformate, ae e fa'asa'olotoina fo'i i le ala o mea'ai, lea e maualuga lona gafatia e taofia ai le 'a'asa ma e mafai ona 'alofia ai le tele o suiga i le 'āsi'asi o le ala o mea'ai o manu.。Ua faʻaalia e suʻesuʻega e 85% o le potassium dicarboxylate e ulufale atu i le duodenum i lona tulaga atoatoa e ala i le manava o le puaʻa. O le toe maua mai o le formate i le duodenum, le jejunum pito i luma ma le jejunum ogatotonu e 83%, 38% ma le 17% i le faasologa.。E mafai ona iloa atu o le potassium diformate e galue tele i le vaega pito i luma o le tama'i manava。O le faʻasaʻolotoina o potassium ions e mafai foʻi ona faʻaleleia atili ai le faʻaaogaina o le lysine.O le galuega tulaga ese e tete'e ai i siama e fa'avae i luga o le gaioiga tu'ufa'atasi o le formic acid ma le formate.

E sili atu le 'o'ona o le 'acid' o le organic acids i le mamafa o le iunite nai lo le monocarbonate ma e malolosi fo'i ona 'antimicrobial properties'. E mafai e le 'acid formic' ua tu'ufa'atasia ona ui atu i le puipui o le sela o le siama ma vavae'ese i totonu o le sela e fa'aitiitia ai le pH.。E fa'aleagaina e anions formate ia porotini o puipui o sela o siama i fafo atu o le puipui o le sela, ma faia ai se sao e fa'aumatia ai siama ma fa'aitiitia ai siama e pei o le E. coli ma le Salmonella.

O galuega taua ma aafiaga o le potassium diformate i meaʻai:

（1）Fa'aleleia le siosiomaga o le ala o mea'ai, fa'aitiitia le pH o le manava ma le manava la'ititi, fa'alauiloa le tuputupu a'e o siama aoga;

（2）I le avea ai ma sui o vailaʻau faʻamaʻi, e mafai e le potassium dicarboxylate ona faʻaitiitia tele le aofaʻi o siama anaerobic, Escherichia coli ma salmonella i totonu o le ala o meaʻai. Faʻaleleia atili le teteʻe atu o manu i faʻamaʻi; ma faʻaitiitia ai le aofaʻi o maliu mai faʻamaʻi pipisi.

（3）Gaosiga o mea'ai lanumeamata e le tete'e, fa'aitiitia ai le fa'aleagaina o le siosiomaga; E mafai e le Potassium diformate ona fa'aleleia atili le fa'agae'eina ma le mitiia o porotini ma le malosi, ma fa'aleleia atili ai le fa'agae'eina ma le mitiia o vaega eseese e pei o le nitrogen ma le phosphorus.

（4）E mafai ona fa'aleleia atili le fa'ateleina o mea'ai i aso ta'itasi ma le fua fa'atatau o le liua o mea'ai a tama'i pua'a e ala i le puleaina o le manava tata o tama'i pua'a. Ona o ona uiga fa'apitoa e fa'agesegese ona fa'asa'oloto, e sili atu lona aafiaga fa'a'aisa nai lo mea masani e fa'a'aisa ai.

O lenei oloa e iai sona aafiaga mataʻina i le gaosiga o puaʻa, manu i le vai ma moa. E mafai ona faia muamua i le premix ma le premix, ma faʻaaoga pe a uma ona palu tutusa ma isi vaega o meaʻai faʻafefiloi, pe palu saʻo tutusa ma vaega taʻitasi o meaʻai faʻafefiloi.